Меню праздничного стола. От первого до напитков.

Полезное 16:12, 26.02.2016

http://old.kazan24.ru/images/news/53a7d60703366.jpg" class="img_top_news" alt="Праздничный столЛюбая женщина в преддверии праздника начинает ломать себе голову над тем, что приготовить к праздничному столу. Она не только перебирает рецепты блюд в своей голове, но покоряет просторы интернета, в поисках чего-нибудь вкусного и необычного. Как известно, ни один праздничный стол не может обойтись без закусок. И хозяйки уделяют им должное внимание, пытаясь всячески их разнообразить, в том числе и с помощью рецептов, найденных в интернете. Так, например, здесь http://kak-vkusno.com/zakuski.html можно найти потрясающие рецепты мясных закусок, которые несомненно займут достойное место на вашем праздничном столе. Чтобы удивить близких и удовлетворить их желания, специально для женщин, мы подготовили меню блюд, которое подойдет для любого праздничного стола. • Куриная запеканка под соусом "Сальсо". Для приготовления куриной запеканки потребуются следующие ингредиенты: филе курицы 1 кг; 0, 5 л яблочного ликера; два средней величины или одно большое яблоко; одна небольшая луковица; один лимон; 2-3 дольки чеснока; готовый соус "Сальсо"; сливочное масло 40 г; сахарный песок 2 ст.л; соль по вкусу. Этапы приготовления куринной запеканки под соусом "Сальсо". 1. Куриное филе прокрутить на мясорубке и готовый фарш вывалить в большую кастрюлю, залить яблочным ликером, посахарить и посолить. Затем отставить на три часа в сторону, чтобы ликер смог хорошо впитаться в куриное мясо. 2. Предварительно помыв и почистив яблоки порубить мелкими кубиками. 3. Включить плиту, поставить на нее сковородку со сливочным маслом. Когда масло растопится, вывалить туда нарубленные яблоки и пережаривать до золотистого цвета. 4. Очищенный лук и чеснок нетереть на терке с мелкими зубьями. 5. Глубокую противень намазать сливочным маслом и поставить в духовку разогреваться. 6. Остаток ликера с фарша слить, а в него вывалить яблоки и чесночно-луковую смесь и тщательным образом перемешать. 7. Получившиюся массу выложить на разогретую противень, сверху полить свежевыжатым лимоным соком и поставить на 40 минут в духовку. 8. По истечение времени, достать из духовки блюдо и отставить на двадцать минут остывать. Подостывшую запеканку порезать на равные части и разложить порционно по тарелкам, полив сверху соусом "Сальсо". Блюдо готово и можно подавать к столу. • Салат "Юлианна". Для приготовления этого салата понадобится: 400 г креветок; 200-250 г консервированного зеленого горошка; 2 куриных яйца; одна маленькая луковица; 100 мл молочного ликера; 40 г сахарного песка; соль ро вкусу. Этапы приготовления салата "Юлианна". 1. Готовые к употреблению креветки высыпать в глубокую тарелку или в салатницу, добавить туда консервированный горошек и отставить в сторону. 2. Яйца сварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. 3. Лук помыть, снять верхний слой и мелко нашинковать. 4. В салатницу с креветками и горошком вывалить нарубленный лук и яйца, залить молочным ликером, посыпать сахаром и солью. Затем все тщательным образом перемешать и разложить готовый салат по тарелочкам. По желанию салат можно украсить листьями сельдерея или петрушки. • Бутерброды "Запах моря" Для приготовления бутербродов необходимо следующие ингредиенты: батон белого хлеба; сметана; лососевая икра; сушеный чеснок "Роллтон"". Этапы приготовления бутербродов "Запах моря". 1. Батон нарезать на равные пластики и каждый, поочередно равномерно намазать сверху сметаной. 2. По несколько ложечек икры положить поверх сметаны и сгладить. Затем посыпать их сушеным чесноком и выложить на продолговатую тарелку. Подавать исключительно к первому блюду. В качестве десерта можно подать готовый, купленный в магазине торт, которых сейчас очень и очень много. Но для вышеперечисленных блюд, лучше всего подойдут бисквитные пирожные "Мечта Востока", которые отлично сочетаются с куриной запеканкой под соусом "Сальсо" и салатом "Юлианна". Приобрести пирожные "Мечта Востока" можно в любом кондитерском магазине вашего города. Из напитков предпочтение следует отдать французскому коньяку "Hennessy", который производится из самых спелых плодов винограда, выращеного в провинции Коньяк. Он не только имеет приятный аромат, но и обладает удивительным изысканным вкусом, что немаловажно.

Новости по теме

Общество

Клубы, бары, кино и тусовки: у ночной Казани появилась карта

Полезное

Оригинальные настенные часы

Экономика и бизнес

В Казани объявили о создании фонда помощи клиентам Татфондбанка и «ИнтехБанка»

Новости Казани

Авто

АПК

Архив

Блоги и соцсети

ЖКХ

Криминал

Кубок Конфедераций

Культура

Медицина

Образование и наука

Общество

Полезное

Политика

Происшествия

Промышленность, транспорт, технологии

Религия

Спорт

Строительство

Экология, природа и окружающая среда

Экономика и бизнес

Новости партнеров