Пиццерию «ДоДо Пицца» закрыли в Казани

Общество 10:58, 02.05.2017

Деятельность заведения приостановил Роспотребнадзор

Цех пиццерии «ДоДо Пицца» на улице Ершова в столице РТ был закрыт судом после жалобы местного жителя. Как сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по РТ, сотрудники ведомства провели проверку в заведении и установили, что вход для загрузки продуктов питания находится во дворе жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры.

«Также в пиццерии не соблюдается поточность технологических процессов: сырые полуфабрикаты поступают в помещение для приготовления холодных блюд, закусок, салатов, для дальнейшего хранения в холодильной камере, которая также находится в указанном помещении; готовая продукция выносится в обеденный зал через коридор, используемый для загрузки сырья (муки), что является нарушением», сообщает надзорное ведомство.

По результатам проверки, суд приостановил деятельность пиццерии на 30 суток для устранения нарушений.