Это новое блюдо уже завоевало популярность у футбольных болельщиков
В Казани специально к Кубку конфедераций создали хачапури в форме мяча. Как рассказала сегодня на брифинге директор одной из сетей грузинских кафе Анастасия Лимарева, новое блюдо «матчапури» пользуется большой популярностью у гостей города, но вот отведать его можно будет только во время международного футбольного турнира.
«Приятна заинтересованность в блюде, которое мы специально разработали для Кубка конфедераций. Эта идея понравилась не только нашему городу, но и на федеральном уровне. Когда речь зашла о Кубке конфедераций, мы подумали об идее готовки любимых блюд знаменитых футболистов. Но в итоге решили видоизменить хачапури по-аджарски. В него вместо одного куриного яйца добавили 11 перепелиных яиц, что символизирует футбольную команду. Хотели придумать «футбольное» название, но с грузинским акцентом, поэтому «матчапури» – «матч» и «хлеб». Фактически получилось – «хлеба и зрелищ». Сегодня мы его доработали и сделали в виде футбольного поля, расставили игроков по схеме «4–4–2»», — сказала Лимарева.
Фото: kafekhinkalnaya.ru