Озвучена причина отравления гостей в одном из ресторанов Казани

Общество 12:55, 07.02.2023

Там нашли бактерии группы кишечной палочки

В Управлении Роспотребнадзора по Татарстану назвали причину отравления гостей в ресторане «Марусовка» в Казани. По результатам лабораторных в пяти смывах с оборудования и в двух готовых блюдах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, – отметили в ведомстве. При этом сальмонеллез в заведении опровергли.

Такие результаты анализа говорят о том, в заведении не соблюдали санитарные требования и правила личной гигиены при приготовлении блюд. За нарушение ответственных лиц оштрафовали на 50 тысяч и собираются закрыть точку общепита на 90 суток.

В пресс-службе отметили, что на сегодня заявлений о помощи в защите своих прав в суде от отравившихся в ведомство не поступало. В случае если от пострадавших поступит такой запрос, Роспотребнадзор подготовит иск.