Гастрофестиваль «Вкусная Казань» встречает гостей

Общество 11:55, 12.07.2024

Все ароматы и вкусы можно будет оценить у городской Чаши 13-14 июля в столице республики пройдет гастрофестиваль «Вкусная Казань». Лучшие ароматы и вкусы национальных блюд и кухонь можно будет оценить возле центра семьи «Казан». Концепцией этого года стал «семейный пикник». Перед центральной сценой фестиваля будут расположены пледы, мягкие пуфы, столы и лежаки. Здесь каждая семья сможет комфортно расположиться и насладиться атмосферой праздника. Цель феста – собрать друзей и родственников на одной площадке. Поэтому проделана большая работа совместно с медиагруппой «РИМ» по приглашению на фестиваль гостей из разных городов республики и Поволжья: это баннерная реклама в городах Татарстана, а также Самаре, Нижнем Новгороде и других городах страны. Впервые на фестивале будет представлена детская гастрономическая зона. Там они смогут вдоволь насладиться различными аттракционами, многочисленными гастрономическими мастер-классами, интерактивными играми на планшетах от Союзмультпарка, а также проведут химические опыты и даже поучаствуют в создании сырной картины. А вечером детей ждет мини-диско и семейный флешмоб около сцены. Профессиональные кондитеры будут создавать торт «Казань». Оценивать будут профессионалы в жюри: собственник гастропространства “Way”, Директор и бренд управляющий ресторана «Вартазия», член правления Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Римма Гарипова, Бренд амбассадор компании Вкус Жизни Николай Веселов (Москва), консультант кондитерского производства / шоколатье , член жюри конкурса «Звезды гостеприимства» Тимур Юсупов, шеф-кондитер ресторана «Вартазия», победитель конкурса «Звезды гостеприимства» в 2021 году в номинации «Лучший кондитер» Юрий Кириллов, шеф-кондитер Екатерина Цыганова. Победитель конкурса получит диплом и станет обладателем уникальной фирменной отметки фестиваля «Вкусная Казань». А ученики художественных школ города смогут воплотить свои представления о вкусной Казани на холсте. Их тоже оценят на конкурсе. В жюри войдут председатель Союза художников РТ - Альберт Шиабиев, известный импрессионист России – Бато Дугаржапов и профессор живописи Анатолий Данилов. Участники не только смогут продемонстрировать свое творчество, но и получат ценные призы и советы от опытных мастеров. Взрослые смогут погрузиться в секреты кулинарного искусства. Звездными гостями фестиваля станут Григорий Мосин (Москва) – амбассадор торговой марки «Махеевъ», шеф-повар, ведущий многочисленных кулинарных мастер-классов и телешоу; Глеб Левицкий (Нижний Новгород) – шеф-повар ресторана «Парк-культуры» - лучшего ресторана премиум класса по версии ресторанной премии «Что?Где?Есть?» от журнала «Собака», участник многочисленных шоу. На сцене также выступят и казанские шефы: бренд-шеф ресторана «WAY» Александр Косов, а также шеф-повар ресторана «Некрасов» Айдар Абдуллин поделится фирменным рецептом стейка из конины с соусом из шалфея и лисичками. Ассистировать шефам будут футболисты «Рубина» и звезды татарской эстрады DJ Радик и Айрат Сафин. В этом году посетители смогут попробовать курицу по-сычуаньски, лапшу из корня папоротника, чурросы, средиземноморских улиток, аргентинских креветок, корейский рамен, ферментированные лимонады и многое другое. При этом сохранили традиционные кухни - жаркое по-славянски, татарская выпечка, туркменский и узбекский плов, хачапури на углях и десятки других блюд. Кроме того, предусмотрены различного рода дегустации: сыры, мясные деликатесы, мед и сладости. Также гостей форума ждет двухдневная серия бесплатных гастрономических лекций. Темы разнообразны: здоровое питание, секреты фуд-фотографии, сервировка праздничного стола, нутрициология, выступления диетологов, сомелье, фуд-блогеров и другое. Развлекательная программа «Вкусной Казани» будет не менее разнообразна. В субботу на сцене добавят музыкального стиля рок-группа GAUGA, а в воскресенье хиты этого лета представит кавер-группа Тик-Так. Завершением фестивального дня станут уютные киновечера. 13 июля на большом экране фильм «Бери да помни» режиссера Байбулата Батуллина. Далее его обсуждение со сценаристом и актерами картины на творческой встрече. 14 июля показ фильма «Сумбуль» Рашида Маликова и Рамиля Фазлиева, перед которым можно задать вопросы директору фильма Иреку Хафизову и актрисе фильма Рамзие Закирзяновой. Также на фестивале будут проводить различные конкурсы и розыгрыши. Там посетители смогут получить ценные подарки: посуда от татарстанского производителя «Кукмара», авиабилеты на путешествие по России от авиакомпании «Nordwind», сертификаты на посещение парков развлечений Союзмультпарк и MazaPark, абонементы в фитнес-клубы «Максимус» и многое другое. На площадке будет организована «Точка сбора» от УК ПЖКХ. Предусмотрен раздельный сбор мусора, передача использованных материалов на переработку (паучи, стеклобой, макулатура, картон, фольгированная упаковка и одежда), проведение благотворительных акций. Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» проходит с 2015 года. Его цель - популяризация национальной татарской кухни, создание благоприятных условий для развития внутреннего гастрономического туризма и увеличение турпотока в Казань. Сейчас он является главным гастрономическим фестивалем столицы Татарстана.

Новости по теме

Архив

В Казани осудят укравшего 47 млн рублей

Экономика и бизнес

Расплата «Совестью». Татарстанцам предложили новый финансовый продукт, придуманный в Иннополисе

Полезное

Виды стяжек и особенности

Новости Казани

Авто

АПК

Архив

Блоги и соцсети

ЖКХ

Криминал

Кубок Конфедераций

Культура

Медицина

Образование и наука

Общество

Полезное

Политика

Происшествия

Промышленность, технологии, связь

Религия

Спорт

Строительство

Транспорт

Экология, природа и окружающая среда

Экономика и бизнес

Новости партнеров