18.05.2025 12:58

USD

EUR

Казань

В Татарстане нарастили производство молока и уменьшили выпуск масла и кисломолочки

АПК 15:55, 01.04.2025

По итогам прошлого года республика заняла первое место в России по производству молока – 6,7% от общего объема

В прошлом году республика произвела 2,28 млн тонн молока или 103,9% к 2023 году. По этому показателю Татарстан занял первое место в России – 6,7% от общего объема.

Сейчас в Татарстане производится 589 тысяч тонн молочной продукции. При этом объем обработанного молока 390 тысяч тонн молока, вырос на 5,2% по сравнению с 2023 годом. Выпуск сыров увеличился на 9,9% до 77 тысяч тонн. В то же время производство сливочного масла сократилось на 11,9% до 20,8 тысяч тонн, кисломолочной продукции — на 6,2% до 100,7 тысяч тонн.

Татарстан в этом году планирует увеличить производство молока до 2,3 млн тонн. А к 2030 году - до 2,6 млн тонн, что на 14% или 320 тысяч тонн больше, чем в 2024 году, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров.

Для этого в республике планируется модернизация животноводческих ферм и комплексов, строительство новых животноводческих объектов и кормовых центров, а также внедрение современных информационных технологий в молочном животноводстве.

В 2024 году в республике было запущено 16 новых молочных комплексов на 13,6 тысячи голов дойного стада. Закуплено 6,5 тысячи голов высокопродуктивных племенных нетелей. Сейчас на различных стадиях строительства находится 20 молочных комплексов на 15 тысяч голов дойного стада.

Новости партнеров