Наиболее востребованные виды фермерской продукции – молочные продукты, мясные продукты и яйца
Жители крупных городов Татарстана готовы сделать выбор в пользу натуральных фермерских продуктов питания, но для многих есть ряд сдерживающих факторов. Например, более высокая цена в сравнении с фабричными аналогами.
К таким выводам пришли аналитики агентства «ПромРейтинг» по итогам опроса жителей городов Татарстана с населением более 100 000 человек по теме приобретения и потребления местной фермерской продукции.
Большинство горожан Татарстана (44%) считают, что фермерская продукция – это «продукты питания, произведенные в небольших крестьянских хозяйствах в небольших количествах». Более восьмидесяти процентов опрошенных горожан из Татарстана (81,3%) заявляют о своем положительном отношении к фермерской продукции.
Главными требованиями к фермерской продукции со стороны жителей крупных городов Татарстана являются: свежесть, натуральность, вкус. При этом главными преградами для жителей крупных городов Татарстана на пути потребления фермерских товаров являются: транспортно-логистические трудности, риск отсутствия конкретных товаров в точках продаж, высокая, по отношению к сетевым магазинам, стоимость продуктов.
А наиболее востребованными видами фермерской продукции среди жителей крупных городов Татарстана являются: молочные продукты, мясные продукты и яйца.
Фото: ПромРейтинг