640 тонн продуктов забраковали в столовых школ Казани

Общество 13:07, 05.06.2023

Всего было проведено 187 тысяч анализов

В этом учебном году в школах столицы республики забраковали более 640 тонн продуктов. Всего с 1 сентября прошлого года провели 187 тыс. анализов питания, сообщила генеральный директор Департамента продовольствия и социального питания города Рима Мухамедшина.

«Кроме того, отдел санитарного контроля провел 800 проверок, технологи выполнили 140 выездов с целью обучения на местах, а также по замечанию внутренней дегустационной комиссии», – сказала Мухамедшина.

Еще в 2022 году в Татарстане увеличили число проверок продуктов питания в детских садах и школах. Для этого закупили дополнительный автомобиль для выезда в лаборатории. Благодаря этому удалось увеличить число выездов сразу на 40%. Всего было совершено 605 выездов по Казани и еще 231 выезд по Татарстану.

Всего в этом учебном году Департамент обеспечил горячим питанием в школах 160 тыс. учеников. Это на 9000 больше, чем годом ранее. Также меры поддержки оказали детям мобилизованных, им выдавали двухразовое бесплатное питание, его получали и дети с ограниченными возможностями здоровья.