«Пригласили коллег из Роспотребнадзора на внеплановую проверку, это отдельная услуга. Мы ее прошли. После пригласили Роспотребнадзор уже на официальную проверку, которую также прошли. На основании этой проверки суд 23 сентября отменил решение и разрешил нам открыться. У нас полностью безопасно», — говорится в соцсети.
По словам владельцев, в кафе исправили всё, на что обратил внимание Роспотребнадзор при первой проверке. Поточность, маркировку. Провели работу с командой. В заведении также появился сотрудник, в функционал которого входит контроль за соблюдением процессов на кухне.