В республике испекут самый большой бэлеш в России

Общество 10:38, 21.06.2022

Его изготовят в диаметре 1 метр и весом 50 кг

бэлеш

26 июня в Балтасинском районе в парке отдыха «Сабантуй» на ZoorZoom Бәлеш Party , приуроченном ко дню молодежи намерены испечь самый большой в России бэлеш. Его диаметр составит 1 метр, а весить он будет 50 кг, сообщает Республиканское агентство по печати и массовым коммуникациям «Татмедиа».

«Будут представлены три площадки — гастрономическая, выставочная и развлекательная. Символом праздника и гастрономической площадки станет полбенной Zoor бэлеш с диаметром 1 метр и весом 50 кг. Бэлеш – жемчужина татарской кухни, это угощение объединяет и сближает, притягивает своей теплотой и, безусловно, является символом семьи и единства татар. В День молодежи хочется преподнести подрастающему поколению наш национальный облик, духовность и традиции в современной «обёртке», — отметил начальник отдела по делам молодежи, спорта и туризма Балтасинского района Рустам Загидуллин.

По словам организаторов, задача стоит непростая – для 50-ти килограммового блюда потребуется огромная печь. Бэлеш готовится с разными начинками, чаще всего он сделан из мяса, смешанного с картофелем. Также его могут готовить с мясом и крупами.