20.05.2025 01:52

USD

EUR

Казань

Цукаты

Полезное 23:25, 20.06.2013

Пропаганда здорового питания внедрилась в нашу жизнь уже давно. Врачи рекомендуют отказываться от продуктов, которые не приносят организму пользы. Очень полезно употреблять вместо конфет цукаты или сухофрукты. По сухофруктам можно без труда определить их свежесть. Цукаты стали производить для того, чтобы в жару сохранить фрукты. Раньше цукаты использовали лишь как деликатесы, но теперь они очень даже популярны и вполне доступны по цене. Цукаты делают из арбузов, бананов, апельсина, инжира и др. фруктов. Именно из-за разнообразия фруктов люди покупают такую смесь на развес.

Диетологи советуют заменить все сладости на цукаты. В цукатах сохранены все витамины и клетчатка, необходимая для здоровья организма. Цукаты это очищенные плоды, плоды с корочками, которые сварили в сахарном сиропе и высушили. Чтобы цукаты оказались полезными их необходимо правильно выбирать. Ассортимент цукатов огромен, так и пестрит всеми цветами радуги. Чем ярче цвет, тем больше в них красителей. Выявить наличие красителя очень просто, если в кипятке вода окрасится, значит он присутствует в продукте. Если цукаты в кипятке превращаются к кашу, то они были не правильно сварены и не хранят все никаких витаминов.

Качество цукатов проверяется и на влагу, при сжимании фруктов из них не должна выделяться влага. Засахаренные цукаты говорят о нарушениях сроков хранения. Если вы покупаете цукаты в закрытой упаковке, то смотрите чтобы срок изготовления был сравнительно недавним. Срок хранения цукатов не должен превышать года. Чем бледнее цукат, тем он натуральнее и его можно давать детям. Цукаты можно приготовить и дома, среди рецептов очень много способов их приготовления.

Новости партнеров