Производство субпродуктов — это очень важная часть производства продуктов птицеводства. Дело в том, что именно в субпродуктах содержаться все необходимые человеку минералы и микроэлементы. Оптовые поставщики субпродуктов наращивают объемы поставок из-за того, что субпродукты — это вкусно и полезно, и недорого по отношению к другим видам мяса. Основные производители субпродуктов — птицефабрики, где это направление изготовления продукции поставлено на конвейер. Дистрибьюция субпродуктов сама по себе в нашей стране не развита и идет параллельно с дистрибьюцией остальных продуктов птицеводства.