Питательная ценность продукта – почему она так важна?
Полезное 13:56, 07.01.2016
Питание – один из главных процессов обеспечения организма нужными для него веществами. Пища обязательно должна содержать белки, жиры и углеводы, а также минеральные вещества и воду. Давайте разберем эти компоненты и попробуем понять, почему они так необходимы для протекания всех процессов жизнедеятельности.
Итак, белки – это сложные вещества, которые состоят из цепочки аминокислот. Всего существует около 20 аминокислот. Какие-то из них организм может вырабатывать сам, а аминокислоты, которые называются незаменимыми, обязательно должны поступать с пищей. Зачем же нужны белки? С помощью белков в организме происходит рост новых клеток, мышцы восстанавливаются после физических нагрузок. Также, благодаря биохимическим реакциям, они являются хорошим источником энергии. Белков очень много в пище животного происхождения, а именно - в мясе, рыбе, молоке и яйцах.
Жиры или липиды. Это природные химические соединения, нерастворимые в воде. В структурном отношении они являются сложными эфирами жирных кислот и разнообразных спиртов. Их функция в организме – это, во-первых, источник тепловой энергии, во-вторых, постройка мембран клеток. Присутствуют липиды во всех категориях пищи, но их содержание колеблется.
Углеводы или сахара. Их состав это - углевод, кислород и водород. Углеводы и есть главные источники энергии для наших организмов. Также они играют регуляторную и пластическую роль. Имеются в мучных продуктах, чечевице, фасоли и т.д.
Минеральные вещества. Таблица Менделеева насчитывает порядка 120 элементов, около 80 найдены в нашем организме, а 30 элементов крайне важны для нормальной жизнедеятельности. Они нужны для образования ферментов, гормонов и т.д. Минеральные вещества делят на микроэлементы, макроэлементы, ультра микроэлементы.
И наконец, вода. Это универсальный растворитель и без нее организм ждет гибель. Ее содержание в разных частях организма колеблется, например, в слюне человека ее содержание до 90 и более %. В среднем человек теряет 2600-2700 мл воды. Эта потеря восполняется на 6/7 за счет поступившей в организм воды, и на 1/7 за счет образовавшиеся воды в организме в результате обмена веществ.
Нужно понимать, что переизбыток или недостаток какого-либо из этих компонентов может пагубно влиять на организм, поэтому питайтесь правильно!
Новости по теме
Популярное
- В Казани трамваи стали реже сходить с путей
- В Татарстане завершили реконструкцию участка трассы Набережные Челны — Сарманово
- Татарстан получит почти 800 млн. рублей на лечение коронавирусных больных
- 30% татарстанцев планируют перейти на цифровую трудовую книжку
- Строительство дороги через казанские Дербышки отложат до 2025 года
- Мама погибшего в Сочи мальчика из РТ поблагодарила всех неравнодушных за поддержку
Новости Казани
Архив
- Как получить больше денег в онлайн-казино Вулкан
- До конца года на улицы Казани выйдут 108 новых городских автобусов «МАЗ-203»
- За осень в Татарстане высадят 1,7 млн деревьев
- «Как Калашников в руках солдата, камера – это оружие режиссёра»
- С октября из Казани перестанут ездить электрички до Свияжска и Вятских Полян
Блоги и соцсети
- Глава Минцифры Татарстана заявил о новом виде мошенничества с приложениями
- Организаторы озвучили призы за победу в киберспортивном турнире компаний Татарстана
- ХК «Чистополье» креативно показало свою работу с помощью нейросетей
- Минцифры РТ и агентство K9 проведут киберспортивный турнир среди крупных компаний Татарстана
- Раис Татарстана поздравил жителей республики с Днем памяти воинов-интернационалистов
ЖКХ
- В мэрии Казани ответили на требования горожан по отключению тепла
- В Казани в этом году благоустроят дворы 464 домов
- На ремонт уличного освещения в Казани направят 142 млн рублей
- В Татарстане на капремонт жилья потратят на 26% меньше, чем годом ранее
- За зиму с улиц Казани вывезли 47 тысяч самосвалов снега
Криминал
- Казанец под фейковым аккаунтом склонял детей к интимной переписке
- В Казани 27-летняя женщина зарезала ножницами 5-летнего сына
- Начальник цеха на Пороховом заводе получил 8 лет за взятку
- Мигрант за рулем попался с партией метадона в Казани
- Уроженец Молдовы получил срок за прописку в Казани 2700 мигрантов
Кубок Конфедераций
- «Люди в России постоянно ходят с серьёзными лицами». Фотограф из Мексики – о том, почему боялся ехать на Кубок Конфедераций в Россию
- Во время Кубка Конфедераций болельщики в среднем потратили в Казани 30 тысяч рублей
- «Сердце футбола – это не миллионеры на поле, а болельщики на трибунах». Итальянский журналист – о закулисье Кубка Конфедераций
- Реформа «последней мили». В Казани подвели итоги Кубка конфедераций и рассказали, что изменят к Чемпионату мира
- «Последнюю милю» у Казань Арены в преддверии Чемпионата мира могут трансформировать
Культура
- 30 копий российских и зарубежных кинокартин закупают для проката в Татарстане
- 3 тысячи жителей казанского Соцгорода получат обновленную библиотеку
- Закончена реставрация двух исторических башен Казанского Кремля
- Ркаил Зайдулла переизбран главой Союза писателей Татарстана
- В Казани прощаются с народным артистом РТ Маратом Сиразетдиновым
Медицина
- 26 детей в Татарстане уже пострадали от укусов клещей в этом году
- За неделю уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ в Татарстане упал на 7,6%
- За неделю в республике заболеваемость гриппом и ОРВИ упала на 8%
- Сегодня и завтра казанцы могут бесплатно пройти флюорографию
- Смертность от туберкулеза в Татарстане за год упала на 8% - скончались 43 человека
Образование и наука
- Иностранных детей в школы Татарстана примут на двух условиях
- В Татарстане на 889 человек выросло число учеников, сдающих ЕГЭ
- Больше 31 тысячи детей Казани в этом году впервые идут в школы и детские сады
- 5089 татарстанцев переобучат по нацпроекту «Кадры» в этом году
- 14 классов республики закрыты на карантин по ОРВИ и гриппу
Общество
- В Казани обсудят влияние предпринимателей на привлекательность города
- Первые в Казани термы начали работу в тестовом формате
- В Казани продают уникальную монету за 10 млн рублей
- В Татарстане вводят регламент оповещения об атаках БПЛА через домофоны
- За год реальные зарплаты в республике выросли на 11,7%
Полезное
Происшествия
- Оба водителя погибли в столкновении двух легковушек в Татарстане
- Видео ДТП с двумя погибшими под Казанью выложили в сеть
- Умер подросток, сбитый машиной на пешеходном переходе в Зеленодольске
- В парке Победы в Казани мужчина провалился под лед озера
- В Казани идет проверка по факту гибели молодой девушки
Промышленность, технологии, связь
Религия
- Минниханов принял участие в торжествах в честь Ураза-байрам в мечети «Марджани» в Казани
- Минниханов поздравил татарстанцев с праздником Ураза-байрам
- Больше 13 тысяч верующих стали участниками Республиканского ифтара
- Камиль Самигуллин переизбран муфтием Татарстана
- Определен порядок празднования Ураза-байрам в Татарстане
Спорт
- «Ак Барс» начал плей-офф КХЛ с выездного разгрома «Автомобилиста»
- Минниханов встретился с игроками «Ак Барса» в канун плей-офф Кубка Гагарина
- Скончался бывший форвард «Ак Барса» Фёдор Малыхин
- Казанский «Ак Барс» официально оформил выход в плей-офф Кубка Гагарина
- Минниханов вошел в состав правительственной комиссии по развитию физкультуры и спорта
Строительство
- Годовой план по вводу жилья в Татарстане выполнен на 45%
- Татарстан занял 16 место в России по вводу жилья на человека в среднем
- На создание инфраструктуры парка «Тура 2.0» республика выделит 1,14 млрд рублей
- В Татарстане на 35% выполнили годовой план по вводу жилья
- Новую школу на 1224 места начали строить в Советском районе Казани
Экология, природа и окружающая среда
Экономика и бизнес
- Рустам Минниханов прибыл с рабочим визитом в ОАЭ
- Татарстан поднялся на 5 позиций в рейтинге по индексу социального благополучия
- Инфляция в Татарстане превысила среднероссийский уровень больше чем на полпроцента
- С начала года в Татарстане на 8% выросли долги по налогам
- Минниханов заявил, что Татарстан заинтересован в расширении торговли с Вьетнамом
Новости партнеров
