Заменители сахара: "за" или "против"?

Полезное 17:26, 23.09.2014

За последние несколько лет спрос на сахарозаменители увеличился практически втрое. Однако никто не задумывается о том, что приносят они больше: пользу или вред.

Заменители сахара стали известны чуть больше одного века назад. В их составе практически отсутствуют калории. Помимо этого, они достаточно экономичны. Данная продукция делится на две категории. Так вы можете приобрести натуральные и синтетические сахарозаменители.

Что касается натуральных изделий, то к ним следует отнести фруктозу, стевию, сорбит и ксилит. Их главное достоинство: быстрая усваиваемость и насыщение организма энергией. Но самое главное – такие заменители сахара абсолютно безвредны. Например, ксилит добывается из семян хлопка и кукурузных кочанов. Если сравнивать с сахаром, то по степени сладости он ему не уступает. Но в отличие от сахара, ксилит предотвращает появление кариеса на зубах. В результате его зачастую добавляют в зубные пасты.

К синтетическим заменителям сахара относят: сахарин, сукразит, цикламат и многое другое. Данный препарат не калорийный. Но он сильно повышает аппетит. И спешим заметить, что он не усваивается организмом. Поэтому налегать на данный препарат не рекомендуется.

Прежде чем вы решитесь заменять сахар каким-либо веществом, обязательно внимательно изучайте состав. И выделяйте, что для вас важнее – усваиваемость организмом или отсутствие калорий.

В любом случае лучше и вовсе отказаться от приема сахара в организм, нежели наносить даже самый незначительный вред. К тому же обычный сахарный песок стоит в разы дешевле, нежели его заменитель. И самое важное – он вкуснее в несколько раз.

Новости по теме

Промышленность, транспорт, технологии

На содержание дорог в 24 районах Татарстана выделяют 12,5 млрд. рублей

Полезное

Керамическая плитка – оптимальный выбор для кухни.

Медицина

8 татарстанцев умерли от коронавируса