В заведении нашли кишечную палочку и сальмонеллу
В кафе «Азу» на Петербургской в Казани выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Роспотребнадзор провел исследование: в 11 пробах пищевой продукции и семи смывах с объектов внешней среды нашли кишечную палочку и сальмонеллу.
Сообщается о 6 случаях кишечной инфекции у посетителей заведения. Кроме того, у 4 сотрудников кафе и заболевших посетителей нашли сальмонеллу.
На индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в «Азу», составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. По решению Вахитовского суда работа кафе приостановлена на 30 суток.