В Казани пройдет фестиваль ухи

Общество 17:09, 10.06.2017

Ожидается, что повара приготовят до 1000 литров рыбного супа

С 16 по 22 июня в столице Татарстана планируется проведение гастрономической рыбной недели. Ее откроет в Центре семьи «Казан» фестиваль «Фишка».

Два дня 15 городских предприятий питания будут готовить уху и другие блюда из рыбы, которую вырастили в рыбных хозяйствах республики. Гости фестиваля смогут попробовать блюда из стерляди, карпа и форели. В нем будут участвовать 50 ресторанов города, которые включат в меню блюда из местной рыбы и организуют мастер-классы.

Также в рамках фестиваля пройдут мастер-классы по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов, лекции по здоровому питанию. Повара научат, как красиво оформлять и подавать рыбные блюда.

17 июня известный телеведущий Оскар Кучера и шеф-повар Максим Огуреев приготовят 1 тыс. литров «Большой Казанской ухи» в огромном котле на открытом огне. Все желающие попробуют рыбный суп, сообщает пресс-служба мэрии столицы РТ.

Фото: menu.ru