Откуда родом макароны?
Полезное 10:39, 17.11.2014
Начнем ретроспективу фактов об истории происхождения макарон.
Первое предприятие по производству макарон открыли французы в Одессе.
На территории России макароны стали известны благодаря выходцам из Генуи и Петру Первому. Великий самодержец всегда был в восторге от всего европейского и регулярно приглашал мастеров разных сфер к себе для воплощения новомодных проектов. Однажды один итальянский судостроитель решил привезти царю в качестве подарка немного макаронных изделий. В готовом виде они очень понравились Петру Первому. Со временем это блюдо стало пользоваться повышенным спросом и среди местного населения.
Жители Италии действительно имеют отношение к популяризации тогда еще неизвестных макарон. В далеком прошлом именно итальянцы занимались распространением этого блюда по всей территории Европы. Когда они отправлялись в плавания, то наполняли все тары этими изделиями из теста.
В 600 году нашей эры в Римской империи начали писать книги по кулинарии. Отыскать в них кулинарные шедевры из макарон можно было с легкостью. От современного блюда они отличались лишь некоторыми деталями. Но история создания изделий из теста уходит далеко за пределы нашей эры.
Во время проведения раскопок египетских пирамид археологи находили большое количество изображений местного населения, которое было занято приготовлением тонкой и толстой лапши. Что касается технологии изготовления, то она мало отличалась от современной, разве что тогда все делали люди, а не машины. Изначально приготавливалось тесто, затем тонко раскатывалось, после чего резалось на полоски определенной ширины и сушилось.
Однако ученым удалось установить, что самое раннее упоминание о макаронах встречается у древних китайцев. Во время раскопок на территории Китая, археологи нашли посуду, в которой имелись остатки лапши. Датируются находки 4 тыс. годами до н.э. Выходит, родина макаронных изделий вовсе не Италия, а Китай?
Новости по теме
Популярное
- В Казани трамваи стали реже сходить с путей
- В Татарстане завершили реконструкцию участка трассы Набережные Челны — Сарманово
- Татарстан получит почти 800 млн. рублей на лечение коронавирусных больных
- 30% татарстанцев планируют перейти на цифровую трудовую книжку
- Строительство дороги через казанские Дербышки отложат до 2025 года
- Мама погибшего в Сочи мальчика из РТ поблагодарила всех неравнодушных за поддержку
Новости Казани
Архив
- Как получить больше денег в онлайн-казино Вулкан
- До конца года на улицы Казани выйдут 108 новых городских автобусов «МАЗ-203»
- За осень в Татарстане высадят 1,7 млн деревьев
- «Как Калашников в руках солдата, камера – это оружие режиссёра»
- С октября из Казани перестанут ездить электрички до Свияжска и Вятских Полян
Блоги и соцсети
- Блогеры рассказали о работе и жизни курьеров Казани
- «ТатарстанДа» оценил введение бескондукторной системы оплаты проезда в Казани
- «ТатарстанДа» изучил проект новой штаб-квартиры Газпрома в Казани
- Минниханов поздравил татарстанцев с Днем космонавтики
- Глава Минтранса Татарстана ответит на вопросы в прямом эфире
ЖКХ
- Капремонт жилья начали в 36 городах и районах Татарстана
- С 23 апреля по всей Казани начинают отключения горячей воды
- 7 парков Татарстана претендуют на признание лучшими объектами благоустройства в России
- Завтра в Казани завершается отопительный сезон
- Цветочное оформление улиц Казани обойдется в 31 млн. рублей
Криминал
- В пригороде Казани провели серию рейдов по незаконной миграции
- Глава Тукаевского района Камаев обвиняется в получении взятки в 1,3 млн.рублей
- В больнице № 2 Казани пьяный пациент убил такую же пьяную больную
- Директор института международных отношений КФУ обвиняется в мошенничестве
- В Татарстане арестован серийный педофил
Кубок Конфедераций
- «Люди в России постоянно ходят с серьёзными лицами». Фотограф из Мексики – о том, почему боялся ехать на Кубок Конфедераций в Россию
- Во время Кубка Конфедераций болельщики в среднем потратили в Казани 30 тысяч рублей
- «Сердце футбола – это не миллионеры на поле, а болельщики на трибунах». Итальянский журналист – о закулисье Кубка Конфедераций
- Реформа «последней мили». В Казани подвели итоги Кубка конфедераций и рассказали, что изменят к Чемпионату мира
- «Последнюю милю» у Казань Арены в преддверии Чемпионата мира могут трансформировать
Культура
Медицина
- Объём выпускаемых в Татарстане лекарств увеличился в 2,5 раза
- В Татарстане отмечен рост заболеваемости корью и коронавирусом
- Число заболевших корью в школе №18 Казани выросло до 12 человек
- В Казани с корью в больницу увезли пять учеников и учительницу из школы № 18
- Татарстанцев на диспансеризацию позовет робот
Образование и наука
Общество
Политика
- Меняется руководство Госкомитета по закупкам Татарстана
- Раис Сулейманов возглавит Пестречинский район
- 16 тысяч гостей примет международный форум «Россия – Исламский мир: KazanForum»
- Глава Пестречинского района Кашапов возглавит представительство Татарстана в Белоруссии
- Минниханов посещает Китай с рабочим визитом
Происшествия
- 3 человека погибли в ДТП на юго-востоке Татарстана
- В смертельном ДТП под Казанью погибли два человека
- В ДТП попал автобус с детьми, которые ехали с соревнований в Казани
- 24 случая пожара сухой травы, камыша и мусора случилось в Татарстане в этом году
- Минздрав РТ ведет проверку после смерти 11-месячного младенца в челнинской больнице
Промышленность, транспорт, технологии
- 11 тысяч сотрудников не хватает сейчас крупным предприятиям Татарстана
- Федеральный центр выделяет Татарстану 19,3 млн. рублей на обучение сотрудников ОПК
- Правительство России выделило Татарстану 3,75 млрд. рублей на реконструкцию аэропорта Казани
- В Татарстане скоро начнут ремонт дорог, пострадавших от больших строек
- Глава Минтранса Татарстана ответит на вопросы в прямом эфире
Строительство
Экология, природа и окружающая среда
Экономика и бизнес
- За первый квартал бюджет Татарстана получил 149 млрд. доходов
- Повышенный налог заплатили более 5400 богатых татарстанцев
- Стали известны районы Татарстана с самыми низкими и высокими зарплатами
- Потребительская корзина в Татарстане дешевле на 2700 рублей средней по стране
- Татарстан на 10% нарастил обороты розничной торговли
Новости партнеров
